Menta

Nombre científico: mentha
Inglés: mint

La menta (Mentha) es un género de plantas populares y conocida como refrescante bucal que se ha utilizado durante cientos de años por sus propiedades medicinales. Tiene más de dos docenas de especies y cientos de variedades que también incluyen la mentha spicata, mentha pulegium también conocida como hierbabuena, poleo, entre otras.

Se puede utilizar en muchas preparaciones culinarias tanto fresca como seca. Además, hay muchos productos disponibles en el mercado, con un distintivo sabor a menta. Cosas como pasta de dientes, geles de afeitar, chicles, refrescantes de aliento, caramelos, tés, bálsamos, aceites e inhaladores con sabor a menta son los más usados.

Debido a su sabor fresco, el extracto de menta es popularmente emparejado con pasteles, galletas, suplementos nutricionales, productos sin azúcar y barras energéticas.
El aceite con fragancia de menta se utiliza en helados y chocolates. El jarabe de menta se utiliza en bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

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